“未來，如果年輕人不愿意上山徒手采摘茶葉，我們的茶產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？”浙江駱駝九宇有機食品有限公司負責人高靜，向記者透露內心的隱憂。
浙茶九宇深耕余杭數(shù)年，是一家專注于茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)業(yè)國家高新技術企業(yè)。作為行業(yè)“領頭羊”之一，高靜的感慨來源于現(xiàn)實的煩惱——疫情進入第三年，面對復雜防控要求，農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展正經(jīng)歷著招工難、用人成本高、人員結構老齡化、農(nóng)技資源配置效率不高等問題，農(nóng)業(yè)企業(yè)想要實現(xiàn)高質量發(fā)展不可謂不難。
幸運的是，5月6日，余杭區(qū)第一臺乘用型采茶機正式下地作業(yè)，這讓高靜眼前一亮?？萍紡娹r(nóng)、機械強農(nóng)，以農(nóng)業(yè)“雙強”全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和效益，走好農(nóng)業(yè)共富路，或是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。
余杭首臺乘用式采茶機正式下地作業(yè)現(xiàn)場采訪
茶葉采摘效率提升3倍
科技強農(nóng)賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
在浙茶九宇的茶園里，伴隨著發(fā)動機轟隆隆的聲音，90后浙茶九宇茶園管理部工程師王超駕駛著一臺由采摘裝置和鮮葉收集裝置組成的乘用型采茶機開始了一天的采摘工作。不過是幾分鐘，采茶機便完成了一片茶地的采摘工作，鮮葉通過氣流滿滿當當?shù)匮b進了采茶機后端的收集裝置。
“這些鮮葉采摘完之后，直接裝上貨車運往工廠進行加工，通過蒸汽殺青、冷卻散茶、烘烤干燥、去梗除雜、足干提香等全自動生產(chǎn)流水線完成干茶制作?！蓖醭嬖V記者，“一條生產(chǎn)流水線一天鮮葉加工能力在3噸左右，這樣的生產(chǎn)線浙茶九宇下屬的玖宇合作社中有20多條，采摘效率的提升也將大大提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)能?！?/p>
王超正操作乘用式采茶機采摘鮮葉
隨著浙江茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，手工采摘已經(jīng)無法滿足需求?！凹兪止げ烧央y以負荷茶園生產(chǎn)，今年受疫情影響，整個余杭地區(qū)的采茶工招募都困難重重。有了這臺乘用式采茶機，我們的人工需求大大減少，采摘效率也大幅提升，是現(xiàn)有雙人采茶機的3倍多?！闭悴杈庞钛邪l(fā)總監(jiān)董俊杰說，“不僅如此，這臺農(nóng)機還能翻土、修邊、修剪等，采摘的鮮葉精準度也遠勝于人工采摘，茶葉品質得到提升?！?
據(jù)了解，浙茶九宇共有2000畝茶園，今年將有40多畝茶園率先采用乘用型復合摘采機采摘，預計明年會增加到180畝，而這些茶葉主要用于抹茶制作?！笆着_乘用型采茶機的投入使用為茶園農(nóng)事管理機械化邁出第一步，將以實際的數(shù)據(jù)來帶動周邊茶企進行‘機器換人’工作，解決茶園管理一直面臨的一線人員‘老齡化’和‘用工難’的問題，鼓勵更多有技術的操作型年輕人員投入茶園管理中來，為茶企未來發(fā)展注入活力?！逼扛G鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長洪雪峰介紹。
除此之外，今年瓶窯鎮(zhèn)還將計劃在蜜桃園區(qū)新引進雙通道呵福式分選機，用于蜜桃的自動分揀，篩選優(yōu)質蜜桃，進一步提高果品的品質率，節(jié)省不必要的果品浪費，在節(jié)約人力成本的同時，也大幅度提升果園農(nóng)事工作效率。
接下去，余杭區(qū)還會進一步推進科技強農(nóng)，強化新技術的推廣力度?！拔覀円蚱苽鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式，更多地融入像5G、AI人工智能等技術，探索數(shù)字賦能，以科技引領農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，讓農(nóng)業(yè)走出一條可持續(xù)發(fā)展的新路子?！庇嗪紖^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。
農(nóng)機補貼70%最高補助100萬元
機械強農(nóng)助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
浙茶九宇能夠推廣使用機械化采摘，除了自身有意識之外，也離不開政府的支持與推動。
“今天這臺乘用型采茶機，光設備就需要60多萬元，再加上前期茶園改建、道路施修等，加起來近百萬元。這樣高額的支出，少有企業(yè)負擔得起。”高靜說，“好在近幾年余杭出臺了許多特色產(chǎn)業(yè)、高性能農(nóng)機財政補貼新政策，讓我們這些當?shù)夭杵罂梢源豢跉猓玫赝渡碛谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。”
浙茶九宇茶園俯瞰美景
“今年余杭區(qū)又加大了農(nóng)機購置的補貼力度，對首次引進且總投入10萬元以上的農(nóng)機設施裝備，給予70%補助，最高補助100萬元，實現(xiàn)應補盡補?！逼扛G鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長洪雪峰一邊向記者介紹，一邊帶領我們走進了一家農(nóng)機工廠。
這是位于余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)的浙江川崎茶業(yè)機械有限公司（以下簡稱“浙江川崎茶機”），里面各色各樣的茶機引人注目。工程師們正在調試著農(nóng)機設備，“這幾臺茶機是要運到福建、安徽、江西等地，我們在做最后的調試工作，確保不耽誤采茶?！币慌缘墓こ處熇盍骱Ｕf到。
浙江川崎茶機成立于1990年，園區(qū)面積達12000平方米，是我國茶葉機械行業(yè)第一家中外合資企業(yè)?！坝嗪紖^(qū)首臺乘用型采茶機就是從我們公司購置的，是按照九宇的自身茶園情況，為其量身定制的?！闭憬ㄆ椴铏C負責人胡金根說。
“今天，余杭區(qū)首臺乘用型采茶機在瓶窯正式下地工作，未來我們將繼續(xù)加大‘機器換人’補助力度，同時增加像新型農(nóng)機培訓、機械化農(nóng)事管理等課程，把好的設備和技術在整個余杭區(qū)推廣出去，讓更多茶企受益?！庇嗪紖^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的加快推進，對農(nóng)業(yè)機械化提出了更高的要求。據(jù)余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，目前全區(qū)共建成農(nóng)機綜合服務中心5家、全程機械化應用基地9家、農(nóng)機創(chuàng)新試驗基地3家、數(shù)字農(nóng)機應用基地4家，擁有各類農(nóng)業(yè)機械39011臺（套），農(nóng)機總動力31.19萬千瓦，水稻生產(chǎn)全過程，茶葉、蔬菜與生豬的重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)機械化，成功創(chuàng)建綜合性農(nóng)業(yè)“機器換人”高質量發(fā)展先行縣。
今年，余杭區(qū)還將持續(xù)落實農(nóng)業(yè)雙強政策，通過科技強農(nóng)、機械強農(nóng)行動，全面提升種植業(yè)和畜牧業(yè)科技化、機械化水平。加大對糧油生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)關鍵環(huán)節(jié)和生態(tài)化智能化機械裝備的補助力度；鼓勵農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展新型農(nóng)機引進和實驗示范；支持專業(yè)化或綜合型的區(qū)域農(nóng)機服務中心建設并按政策給予相應補助，最高補助200萬元等等。
“我們也會及時向農(nóng)戶宣傳國家購機補貼政策，配套區(qū)級農(nóng)業(yè)機器換人、農(nóng)機化試驗等項目，鼓勵種植戶、農(nóng)機戶、農(nóng)機合作社購買農(nóng)用機械，全面提高農(nóng)業(yè)機械化服務水平，節(jié)省農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民的收入?！庇嗪紖^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人說，“農(nóng)民的腰包鼓了，自然也更愿意投身于農(nóng)業(yè)，這也為共同富裕打下了堅實的農(nóng)業(yè)基礎。”
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